Je vous propose une recette simple, rapide et délicieuse que j'ai pu découvrir sur le site de Mercotte et je l'en remercie. C'est une recette de kipferl au café, recette de Christophe Felder, un vrai plaisir gustatif tellement ils sont fondants. Je me...
Lire la suiteBonbon au miel
Comme mon frère a des ruches, il me ramène souvent de l'excellent miel. C'est vraiment top, car son miel est naturel et sans ajout de quoi que ce soit contrairement à certains miels que l'on achète en supermarché. J'ai tenté hier de réaliser des bonbons...
Lire la suiteCoulis de mûres, cassis pour entremet, glaçage, nappage
Lorsque je fais mes entremets ou mes bavarois, il est vraiment très rare que j'achète les coulis. Je préfère les faire avec des fruits frais du jardin, achetés, voir même congelés. Chaque année je fais mon coulis de mûres et de cassis. C'est tellement...
Lire la suiteBakewell tart
Ma fille Céline vit à Londre et y travaille depuis bientôt 2 ans. C'est toujours une joie pour nous d'aller la voir, de découvrir cette ville où il y a tellement d'endroits, de magasin à voir, de quartiers à découvrir, de bons petits resto sympas, ect......
Lire la suiteCruffin
Aujourd'hui je vous propose une recette que m'a fait découvrir Nadine grâce au blog "Les délices de Karinette". Je les remercie toutes les deux pour cette nouvelle découverte, un gâteau qui se situe à mi chemin entre le croissant et le muffin. Comme Nadine...
Lire la suitePetits pain avec de la farine de maïs
Aujourd'hui je vous propose une recette de petits très sympathiques faits avec de la farine de maïs et de la farine T55 sans machine à pain, tout simplement au robot. Mais vous pouvez si vous le souhaitez pétrir la pâte à la main. Je suis vraiment très...
Lire la suiteFilet mignon sauce moutarde au thermomix
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat dégusté lundi. Rapide, simple et efficace. Comme je travaille et que j'ai peu de temps le midi pour manger, j'ai vite préparé ce repas le matin avant d'aller travailler. Le midi, réchauffé au micro ondes,...
Lire la suiteBiscuit petit coeur deviendra fraise
J'ai vu sur le net, une photo de biscuit petite fraise tout mignon réalisé avec un emporte pièce cœur. J'ai trouvé cela original alors je me suis inspirée de la base du biscuit d'une recette sur le net du blog "disouininon" que je remercie. Les ingrédients...
Lire la suiteEntrée salée sucrée avec du radis noir
J'avais acheté un radis noir afin de l'utiliser en apéritif en faisant de fines lamelles sur laquelle on pose un peu de fromage ail et fines herbes. Mais j'ai complètement oublié de l'utiliser. J'ai donc cherché sur internet et j'ai trouvé une recette...
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