750 grammes
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gateaux

cake banane pépite de chocolat

J'ai vu sur le net un cake banane chocolat qui me tentait énormément sur le blog "elle mijote quelque chose". J'avais une envie irrésistible de le tester et c'est chose faite. Merci à ce blog pour cette délicieuse recette. J'avais déjà fait un cake avec...

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Château de princesse

Comme certains me connaissent, vous savez que je travaille dans un centre municipal en tant qu'animatrice pour enfants et pour adultes. Cette semaine, comme c'est les vacances, avec les enfants du centre, 4 jolis et différents châteaux ont pu être dégusté....

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entremet fruits rouge et pistache

Aujourd'hui j'ai fêté mon anniversaire en famille avec mon fils, mes petites filles et mes parents. Hélas pas beaucoup de monde, et oui covid, distanciation obligent... Nous étions 7 à déguster ce nouveau test en famille. C'est une dacquoise amande sur...

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Bavarois café, spéculoos et chocolat blanc

Aujourd'hui c'est mon anniversaire et oui 56 ans, une année de plus avec quelques rides. A cette occasion, j'ai fait un nouveau test que nous allons déguster au travail. Il se compose d'une dacquoise sur lesquels sont surmontés une mousse spéculoos, un...

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Pavlova et ses fruits rouges

Il y a quelques temps j'avais réalisé une pavlova exotique, mais cette fois ci je vous propose une pavlova aux fruits rouges recette de Mr Michalak que j'ai fait à Noël et que je réitère pour une amie qui part en retraite. La meringue est différente car...

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Entremet mousse pralinée et mousse pistache avec un tapis Rosace

Dernièrement j'ai fait l'acquisition d'un tapis relief "rosace" de chez Guy Demarle. J'ai alors testé ce nouveau tapis en décorant mon moule avec du chocolat blanc et du chocolat au lait. J'ai même ajouté un tout petit peu de colorant vert, ce qui rappellera...

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Entremet fleur au goût exotique

Il y a quelques temps, j'ai acheté la toile fleur de chez Demarle. J'ai fait un entremet trois chocolat avec un rendu sublime (en copiant mon amie Farida que je remercie par la même occasion) et du coup, j'ai voulu tester une autre manière de sublimer...

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bûche vanillée et son insert citron

Aujourd'hui je vous propose une bûche vanillée et son insert citron que nous avons dégusté chez mes parents à Noël. C'était un vrai délice. De plus pour ceux ou celles qui n'aiment pas le citron, il n'y a pas de problème car j'ai aussi ramené une autre...

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layer carotte cake, le meilleur que je n'ai jamais mangé

J'avais déjà réalisé il y a quelques années un gâteau sucré à la carotte. Mais cette fois ci, le gâteau que je vous présente ce soir est si haut que pour moi c'est plutôt un layer cake carotte, un délice, voir plus une tuerie. Franchement la blogueuse...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent