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Bouchée framboise et cardamome sans gluten

Je vous propose ce soir une jolie et agréable petite bouchée à la framboise pour mes amis qui ne tolèrent ni le gluten, ni le lactose. Je me suis régalée et je suis vraiment ravie du résultat. Je me suis basée en quelques sortes sur la recette de "Novice...

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Entremet dragées et son insert aux fruits rouges

Je suis allée voir mes parents qui passaient le week end à la mer pour la fête des mères. Je leur ai apporté un test comme à mon habitude, cela faisait longtemps que je voulais faire une mousse aux dragées, curieuse comme je suis...cela devait être bon...

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Tarte fondante au chocolat, beurre de coco et lentille corail

Vraiment trop contente de mon test de vendredi. En effet, ayant fait du beurre de coco maison, j'ai pu l'incorporer à cette superbe tarte fondante au chocolat pour mes amis intolérants au gluten. C'est un vrai délice aussi bonne le jour même et qui reste...

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Beurre de coco ou purée de coco maison

Le beurre fait avec le lait de vache devient de plus en plus cher, parfois même en pénurie dans certains magasins. Je me suis mise à chercher une nouvelle alternative. Depuis quelques temps, je lis des recettes dans laquelle celui-ci peut être remplacé...

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Crinkle rose

Après mes premiers crinkles goût citron, puis ceux au chocolat, au café, je vous présente maintenant mes crinkles tout roses, vraiment moelleux que l'on appréciera avec un bon petit thé ou café. En plus facile et rapide, que demander de plus ? Je remercie...

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Poulet olives au cookéo

J'aime beaucoup les olives, et les "olives / poulet" : c'est mon pêcher mignon, un vrai régal. Un vrai plaisir gustatif. Rapide et délicieux, cuit à l'étouffée et croustillant à la fois... J'ai pour cette recette acheté des cuisses de poulet fermiers...

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Crinkle chocolat ou café, lesquels préférez vous ?

Après avoir réalisés les crinkles au citron, une tuerie avec ce bon goût de citron, je me suis lancée en un après midi avec les crinkles café et chocolat. Je dirai que mon coeur balance avec ces bons goûts. Différents certes mais délicieux. Allez j'arrête...

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Bavarois litchi mangue/passion

Etant invitée chez mon fils ce midi pour un barbecue, je me suis occupée du dessert. A cette occasion, j'ai testé un bavarois litchi avec un miroir mangue/passion. Je fus conquise par ce goût subtile de litchi, ce dessert fut parfait car pas trop lourd,...

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Petite boule fromage de chèvre, gourmandise en apéritif

Comme j'avais encore du fromage de chèvre frais, hier j'ai refait ces excellentes boules apéritives. J'adore, simple, rapide à faire et tellement bon. Cela change des gâteaux apéritifs achetés en magasin ou cacahuètes... j'en passe et des meilleures...On...

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À propos

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent