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cake salé au chèvre et noix

Généralement en été, je réalise souvent des cakes que l'on mange avec une petite vinaigrette accompagnés de sa salade verte. Cette fois ci nous sommes en hiver, me direz vous ? Eh bien oui. Je viens de faire ce petit cake car nous partons en voyage en...

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petits sablés Arlequin, les arlecchinis

Au centre d'animation où je travaille, nous préparons le carnaval de Compiègne qui aura lieu cette année le 25 mars 2015. Le thème est "bande dessinée", nous avons donc choisi de prendre le thème de Lucky Luke. Les costumes sont réalisés entièrement en...

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Gâteau à l'ananas, recette de ma maman

Aujourd'hui je vais vous livrer la recette d'un gâteau ananas que ma maman prépare parfois. C'est un gâteau super moelleux car il est imbibé de jus d'ananas. Il est joli visuellement et ce dessert n'est pas très compliqué à faire. Je l'avais fait à midi...

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Pain de bâtonnets de surimi

Ce week end j'ai testé une nouvelle recette donnée par une amie qui se prénomme Emilie. C'est un pain de bâtonnets au surimi. Mais de quoi est fait le surimi ? le savez vous ? Appelé souvent à tort "bâtonnet de crabe", est un produit alimentaire réalisé...

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roulé girafe dans la peau d'une vache

Je fais souvent des gâteaux roulés tout simple à la confiture, cette fois ci j'ai voulu refaire un roulé girafe en y mettant plus de chocolat car je suis très gourmande. Du coup mon roulé avait de grosses taches de vache, trop rigolo et les enfants ont...

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lasagne avec pâte aux épinards maison

Je fais souvent des lasagnes maison avec de la pâte achetée, mais cette fois ci. j'en ai réalisé avec de la pâte maison goût épinard vraiment sympa. Il n'y a que la couleur qui fait bizarre car l'on n'est pas habitué à en voir de ce type. Cependant, elle...

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Brownies light

Ce week end, j'ai voulu faire un brownies pour que ma fille en emporte avec elle sur Lille pour ses cours. Je les ai fait en individuel, plus pratique à emporter, dans des moules buchettes Demarle. Ils sont supers bons et très simples à réaliser. Ils...

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briochette en forme de beignet

J'ai trouvé sur le net une recette de beignets cuits au four donné par Sylvie que je remercie. Pour ma part, je trouve que cela ressemble plutôt aux brioches, le goût est super sympa et pas trop sucré. Le top .... J'ai donc décidé d'en faire en petites...

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Tartelette marguerite au saumon

Suite à mon anniversaire, il me restait encore de la pâte feuilletée, j'avais prévu de trop, on a toujours peur de manquer de quelques choses....Ce n'est grave..... Rien de perdu.... J'ai vu sur le net une photo de tartelette sûrement faite à partir de...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent