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divers

Bouillon de volaille maison

Certains me connaissent déjà pas mal et savent que le fait maison et moi, c'est une histoire d'amour. Je fais pas mal de tests, il y a des ratages et de très bonnes choses. Ce week end j'ai testé mon propre bouillon de volaille. Effectivement j'en consomme...

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zeste de citron et d'orange en poudre

J'ai vu sur un site que l'on pouvait aromatiser yaourt, crème, gâteau, biscuit avec du citron ou de l'orange séchée, malheureusement, je n'ai pas noté le nom de ce site. Désolé !! car en général je donne toujours mes sources, si je retrouve le lien je...

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Lessive à la cendre de bois

Il y a plus d'un mois j'ai vu un reportage à FR3 où une personne s'était lancée dans la lessive maison faite à base de cendre de bois. Il en avait fait son métier et en vendait sur le marché. Pour ma part depuis quelques années, je fais ma lessive avec...

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faire son colorant avec de la poudre de betterave rouge

Sur internet, j'ai vu que l'on pouvait acheter de la poudre de betterave pour colorer les préparations de l'entrée au dessert. Je n'y aurai même pas pensé !! Intriguée, vous me connaissez Malika et ses tests... et bien j'ai testé. J'ai utilisé mon déshydrateur...

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chips de citron

A Noël, j'ai réalisé une bûche à la vanille et son insert citron. Il me fallait du citron en décoration. J'ai vu que mon amie Béatrice du blog "la cuisine en folie" proposait des chips de citrons, alors j'ai testé sa recette et je suis contente du résultat....

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biscuit pour chien

Chaque matin lorsque je me lève, la première chose que je fais, c'est d'ouvrir le volet de la porte fenêtre de ma cuisine où mes deux chiens m'attendent bien gentiment derrière. Pourquoi me direz vous ? et bien pour avoir leur friandise comme chaque matin,...

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Pesto de poivron rouge au thermomix

En me promenant sur le net, j'ai découvert le pesto de poivron rouge sur le blog de "les créations de Mumu" que je remercie. Je trouve ce pesto vraiment sympa avec les poivrons, ça change de mon pesto habituel vert que je congèle sous forme de glaçon....

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Coulis de cerises au thermomix

Le temps des cerises se termine bientôt dans l'OIse. Comme mon mari m'a cueilli les dernières cerises, je me suis permise de tester une recette chez "Curieusement bien", un coulis de cerises. Je la remercie énormément car sa recette est extra, délicieuse...

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Sirop de cerises maison

Ce soir je vous propose un délicieux sirop de cerises maison : sans additif, sans colorant, sans exhauster de goût, sans conservateur. Comme on est en pleine saison de cerises, je teste encore et encore de nouvelles recettes. J'ai auparavant testé une...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent