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Idées de salades composées

J'ai défié ma fille de nous cuisiner chaque jour un bon petit repas, je crois que j'ai perdu mon défi. Elle nous prépare chaque soir de bonnes petites salades composées, différentes les unes des autres. Rien de bien compliqué, mais c'est si bon. Il suffit...

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Pain au lait tigré ou tijgerbrood

En me baladant sur la blogosphère, j'ai découvert un pain au lait ayant une marque de fabrication distinctive. En effet, on enduit ce pain d'un nappage avec farine de riz qui craquelle au moment de la cuisson et donne ainsi au pain cette robe tigrée....

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Petits beurres maison

Comme je me présente au concours de Mamou and Co, concours que j'ai trouvé grâce à ses petits beurres, j'ai bien évidemment voulu tester sa recette de petits beurres qui me paraissaient croustillants et bien je ne me suis pas trompée. Incroyable cette...

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bûchettes au chocolat hyper moelleuses

Aujourd'hui je vais participer au concours qui est organisé par Mamou and Co sur le thème "le goûter" ; son blog est génial avec toujours de superbes recettes et je ne regrette pas de m'être inscrite à sa newsletter, comme ça je suis au courant des dernières...

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L'éventail

Travaillant dans un centre d'animation, quelques unes parmi vous connaissent ma passion pour la pâtisserie. Je fais pas mal de test, parfois bons, parfois mauvais. Cette fois ci une maman du centre prénommée Fatima a voulu essayer une recette qu'elle...

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Mousse de thon

Un petit test en cuisine. J'ai trouvé une recette au hasard et bien sûr je n'ai pu y résister. Je l'ai donc fait ce matin pour pouvoir la manger le soir en rentrant du travail, car la mousse de thon doit reposer quelques heures au frigidaire. Après ma...

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Gâteau noisettes et caramel

Une maman du quartier où je travaille est comme moi, elle aime faire des tests en cuisine. Elle a essayé la semaine dernière ce gâteau noisettes/caramel que je trouve splendide, goûteux avec ces noisettes, pas trop sucré. Comme elle m'a transmis la recette,...

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boudoir ou biscuit à la cuillère

Envie de faire une charlotte car c'est le moment des fraises. Une charlotte oui, mais pas avec des boudoirs achetés en magasin. J'ai cherché, testé et enfin trouvé deux recettes sympas de biscuits à la cuillère super moelleux ou boudoirs. La première...

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Croustillant au chèvre

A la maison, nous aimons le fromage de chèvre sous toutes ses formes. Cette fois ci je l'ai accommodé avec une salade verte, ce fut un repas simple pour le soir mais on peut tout aussi bien le présenter pour une entrée. J'ai utilisé des lardons, mais...

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À propos

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent