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madeleine espagnoles

Aujourd'hui je vous propose des magdalenas, des madeleines espagnolses toutes mignonnes et tellement délicieuses. J'ai vu plusieurs recettes sur le net, du coup, j'en ai testé deux, la première appartient au blog de "la cuisine de Mamie caillou", que...

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Coeur salé à la mousse de betterave rouge et fromage de chèvre frais

Pour la fête des mères, j'ai réalisé un heart cake, c'est à dire un gâteau en forme de coeur. Cela change des gâteaux sucrés que j'ai eu l'habitude de faire car celui ci était salé. Franchement, c'est le top du top, nous nous sommes régalés, il se composait...

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Lasagne au pesto

Ma fille est rentrée de Lyon ce week end et voulait à tout prix manger des lasagnes au pesto. En effet, en allant voir son petit ami en Italie, elle en avait mangé et en gardait un excellent souvenir, tellement c'était bon !! J'ai donc suivi la recette...

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Cookies stévia et sans beurre

Je dois prochainement m'occuper d'un stand en proposant des gâteaux diététiques. A cette occasion, j'ai pu tester plusieurs recettes de cookies, certaines avec du sucre mais sans beurre, d'autres sans sucre et sans beurre. Déguster des cookies tout en...

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Mini délices framboises, citron vert

Ce week end j'ai reçu des amis, à cette occasion, j'ai pu tester une recette que j'avais mis dans mes favoris. Ce sont des mini délices au coeur coulant framboises avec une délicieuse mousse chocolat blanc, citron vert, (quoi que le citron vert étant...

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Cheese cake chocolat blanc et framboises

A l'occasion de l'anniversaire de ma fille, j'ai réalisé un nouveau cheese cake. Et oui, un cheese cake au chocolat blanc, framboise et le dessus citron. Cela change des autres testés jusqu'ici. Un vrai délice que j'ai pu découvrir sur le blog "amandine...

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Entremet léger à la pistache et aux framboises

Comme j'avais des invités pour le 1er mai, j'ai réalisé un nouvel entremet découvert sur le site de "la table de Stéf". Nous nous sommes vraiment régalés avec cet entremet tout doux au bon goût de pistache et de framboises fraîches, un réel plaisir gustatif....

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Biscuits collés 2 à 2

Je vous livre aujourd'hui une recette que m'a transmis une amie, ils sont délicieux car pas trop sucrés, ils peuvent accompagner un petit thé, voir même un café ou une infusion. Avec la recette donnée ci-dessous, vous ferez environ une bonne vingtaine...

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Cookies au chorizo, tomates séchées et parmesan

Je n'achète JAMAIS ou alors exceptionnellement les gâteaux apéritifs. Je préfère les faire moi même, je sais au moins ce que je mange... et ce qu'il y a dedans. Hier j'avais des invités, et j'ai donc testé à cette occasion ces cookies au chorizo doux,...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent