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J'avais vu sur le net il y a quelques temps une bûche avec mascarpone, une pure merveille avec ce goût croquant de pâte de gavotte mélangé au chocolat praliné. Si vous ne trouvez pas de pâte de gavottes ça fonctionne aussi avec de la pâte ovomaltine crunchy....
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Comme il me restait dans le frigidaire des blancs d'œuf ainsi que de la pâte de pistache, j'ai voulu faire ces amaretis; Cette recette provient du blog de mon amie Nadia "Il parait que c'est bon". En effet, ils sont différents de ceux que j'avais déjà...
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Ce soir j'ai testé une coque en chocolat, qui donne un bel aperçu, une présentation originale sur un dôme glacé. En effet, j'avais tempéré mon chocolat noir la veille et comme il m'en restait, je l'ai gardé dans sa poche, puis je l'ai fait fondre au micro...
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Un petit rocher à la noix de coco qui garde bien sa forme après cuisson, une recette bien sympathique que j'ai pu trouver sur le blog de "Shérazade" que je remercie au passage. Pas trop sucré, juste ce qu'il faut. Mignon tout plein. Voilà ce que je viens...
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En quête de petits gâteaux pour offrir aux convives, j'en suis actuellement à 12 sortes... ma boite se remplit petit à petit. Je viens de tester une nouvelle recette de sablé de Pierre Hermé cacaoté avec de la fleur de sel. Je la trouve sympathique, seul...
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Grâce au blog de "Mamou and Co", j'ai pu découvrir de magnifiques petits sablés représentant des cadeaux. J'ai pour cela suivi les explications du blog "perle en sucre" qui donnait le déroulement de la recette. Je la remercie au passage. Cela tombait...
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Soupe à l'oignon, soupe de saison.... Demain commence l'hiver, cependant il fait beau et pas trop froid en Picardie. Pas grave ce sera quand même soupe ce soir pour notre repas, même s'il ne fait pas froid, on apprécie toujours une bonne soupe le soir...
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Cette année, j'ai réalisé une bûche à la mousse de framboise avec son insert à la vanille. Pas compliquée à faire, il faut simplement se préparer à l'avance pour faire l'insert car il doit se mettre congelé à l'intérieur de la mousse. J'ai pu trouver...
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L'année dernière pour la première fois j'avais testé la maison en pain d'épices faite avec un sablé, cette fois ci pour ma décoration de Noël, ce sera un petit village. Il y a quelques temps, je me suis mise à faire des sapins grâce à la recette de "Mamou...
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