Comme je remets à jour mon livre de recettes, j'essaie d'anciennes recettes dont j'ai oublié le goût et cela me permet de faire un énorme tri. Ces petits gâteaux ressemblent à des cupcakes, sauf que je n'ai pas voulu mettre de ganache au chocolat dessus,...
Lire la suiteMoelleux au citron
Depuis que j'ai créé ce blog, je remets toutes mes recettes en ordre. J'en garde une trace écrite et je les range dans des lutins, car il est vrai que mes classeurs commençaient à déborder.... Il y avait une émission de Cyrill Lignac qui se faisait chaque...
Lire la suiteRiz au lait avec ou sans thermomix
J'aime bien réaliser ce dessert, qui est onctueux, savoureux, simple mais qui me donne toujours autant envie. Avant je mettais mon riz, mon sucre et mon lait dans un plat en pyrex et je laissais cuire au four en allant remuer de temps en temps ; maintenant...
Lire la suiteBarres de céréales
Ma fille qui a 20 ans, fait pas mal de sport, du badmington et quand elle repart pour la semaine, elle ramène avec elle ses barres de céréales faites maison. Pourquoi les acheter alors que c'est si simple de les faire ? Quand on a faim, quand on fait...
Lire la suiteFinanciers
Que faire avec des blancs d'œufs, je vous ai donné la recette des amarattis et aujourd'hui je vous transmets la recette des financiers. Petits gâteaux riches, je l'avoue avec le beurre, croustillants et moelleux à souhait, à tomber par terre. Essayez...
Lire la suitebonbons caramels au chocolat
Je voulais faire la recette d'une amie dans laquelle elle incorpore des bonbons au caramel, mais comme je n'ai pas envie d'acheter ces caramels, bien entendu, j'ai préféré les réaliser moi même. C'est sûr qu'ils vont vite être mangés, mais il me faut...
Lire la suiteConfiture de petites prunes rouges
J'ai beaucoup d'arbres fruitiers chez moi car j'ai un très grand jardin et j'avoue que même si c'est énormément de travail, cela permet d'avoir des légumes et fruits naturels. Pour ce qui est des arbres fruitiers, j'ai des noyers, des pommiers, cerisiers,...
Lire la suitePoêlée de pomme de terre, viande hachée et fromage
En faisant une recette de galettes marocaines de mon amie Fadila, il me restait de la viande hachée. (J'en avais acheté de trop ) !! Comme je n'aime pas le gâchis, j'ai inventé une recette en utilisant la viande hachée et en faisant ainsi un plat principal....
Lire la suitecupcake
Au centre d'animation, on essaie toujours d'apporter de nouvelles idées pour les gâteaux. Les enfants adorent apporter leur touche personnelle, et pour ce qui est des cupcakes, c'est génial. Ils peuvent les décorer à leur manière. Pour la première fois,...
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