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plats

Nuggets au poulet

J'ai une amie qui m'a donnée l'année dernière une recette maison de nuggets au poulet ; depuis le temps que je voulais la tester... c'est en farfouillant dans mes cahiers où je mets toutes sortes de recettes que j'ai retrouvé une feuille griffonnée avec...

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Pâte au roquefort

Actuellement en vacances en Bretagne je ne propose pas grand chose sur ce blog. Je profite de la plage avec mes petites filles sans oublier nos jolies balades en famille. Aujourd'hui je vais vous présenter le plat cuisiné ce midi. C'est une recette que...

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Tarte Dolce Vita

Sur la blogosphère et plus particulièrement sur facebook, je viens de découvrir la Tarte Dolce Vita une première fois grâce à une superbe personne qui se prénomme Farida. Mais n'ayant pas le moule tarte couronne Demarle, je me suis dit "quel dommage,...

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Queue de lotte au four et sa sauce citronnée

Ce soir je vous propose une recette réalisée cette semaine, toute simple. De la lotte délicieusement cuite au four avec une sauce citronnée. J'ai accompagné ce poisson de pomme de terre et de patates douces cuites également au four parsemées de thym et...

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Poke bawl

Mon amie Nadia m'a fait découvrir une nouvelle recette provenant d'Asie, une salade qui se mange dans un bol avec généralement du poisson frais mariné ; par contre ici je l'ai proposé dans un plat plutôt qu'un bol. Les légumes ne sont pas mélangés mais...

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patates douces roties et sa sauce gorgonzola

Ce soir je mets en ligne un plat réalisé par le petit ami de ma fille Dany, un plat savoureux qu'il nous avait concocté il y a 2 semaines. Ce plat fut réalisé avec une citrouille verte à chair orangée. Je me suis régalée, mais n'ayant pas trouvé cette...

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Choux de Bruxelles à la crème

Me voilà réconciliée avec les choux de Bruxelles, j'avais l'habitude de les cuire simplement à la vapeur avec très peu d'eau, puis de les dorer avec un peu de beurre, indigeste, fort en goût, cela fait très longtemps que je ne les cuisinais plus. Je détestais....

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Poivron, chorizo et pomme de terre

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat dégusté hier soir. Je dois cette recette à une certaine personne prénommée Véro Zaoza que je remercie. Nous nous sommes régalés, la douceur du poivron se marie merveilleusement bien avec le chorizo. Un vrai...

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Galette de semoule alsacienne, grieslnepfle

Aujourd'hui je vous propose une galette de semoule que nous avons dégustée hier soir avec une salade d'endives aux noix. Ce fut un vrai régal et je remercie le blog de "croquant fondant gourmand" pour ces superbes galettes. Je la refait aujourd'hui en...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent