Comme j'avais encore du fromage de chèvre frais, hier j'ai refait ces excellentes boules apéritives. J'adore, simple, rapide à faire et tellement bon. Cela change des gâteaux apéritifs achetés en magasin ou cacahuètes... j'en passe et des meilleures...On...
Lire la suitedivers
Muesli ou granola maison
J'aimerai tester une recette où la base du gâteau est faite à partir de muesli maison. Je me suis donc baladé sur le net afin de connaitre la différence entre Muesli et granola. Rien de bien compliqué, le muesli est un mélange de céréales et fruits secs...
Lire la suiteFromage végétal à la noix de cajoux et aux fines herbes
Une découverte pour moi le FAUX FROMAGE, mais que raconte -elle me direz vous ? Une blogueuse Marion pour ne pas la citer a proposé dans son blog une recette qu'elle appelle Vromage aux fines herbes, oui je confirme Vromage aux fines herbes. Je pensais...
Lire la suiteNougat chinois, mou
Lorsque nous mangeons au restaurant chinois, pour la fin de repas, je termine toujours par ce fameux nougat mou aux sésames et cacahuètes. Un vrai délice. Je suis contente d'avoir trouvé la recette chez "maman, ça déborde" que je remercie au passage car...
Lire la suiteSalade de fruits à l'orientale
Aujourd'hui, je vous propose un dessert à base de fruits, une salade de fruits colorée et gourmande, tout ce que j'aime. J'ai pu découvrir cette recette sur le blog de "Dans la cuisine de Gin" que je remercie, car nous nous sommes régalés. Un pur et vrai...
Lire la suiteQuelle quantité de pâte pour un cadre ou pour un cercle ?
Je réalise souvent des entremets pour ma famille, mes amis, pour le travail. Il n'est pas toujours facile de savoir quel cercle et quel diamètre utilisé pour un entremet pour 10, pour 12, voir même 20 personnes ? J'ai donc fait pas mal de recherches et...
Lire la suiteRéaliser sa ricotta maison au thermomix
Après avoir réalisé le mascarpone maison, puis les fromages frais au chèvre, puis le fromage frais ail et fines herbes, et pour terminer le fromage blanc maison, je vous propose aujourd'hui la ricotta. La ricotta provient d'Italie, c'est un fromage à...
Lire la suitecrumble aux figues fraîches
Une amie m'a donnée des figues fraîches, alors je vous propose ce soir ce superbe crumble tout croustillant avec ses amandes effilées. Un vrai délice et je remercie "Papilles et pupilles" pour sa recette que je trouve juste parfaite. Et oui l'automne...
Lire la suiteTablette pour le lave vaisselle
Et non, je ne vous propose pas de recette ce soir, mais un excellent produit qui vous servira pour votre lave vaisselle. Pourquoi pas de recettes ? car demain c'est les vacances pour moi, donc repos d'une part et d'autres part, vous vous trouvez ici dans...
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