Je me suis rendue compte que sur mon blog, j'avais publié différents brownies tels que : - brownies light (on le fait souvent à la maison) - brownies à la patate douce Et bien cette fois ci, je viens de découvrir une nouvelle recette pour ceux qui sont...
Lire la suitegateaux
Flan au café
Il y a quinze jours, j'ai fait un flan au café, une dinguerie, ça change des flans vanille ou flan chocolat que je fais d'habitude. Je remercie Samia une amie qui m'a permis de réaliser cette recette grâce à celle d'un pâtissier prénommé Ju Chamelo. J'ai...
Lire la suiteBasboussa
Une amie m'a donnée la recette d'un gâteau que faisait sa maman lorsqu'elle était petite. Je l'ai réalisé hier, un vrai délice. C'est un gâteau de semoule imbibé de sirop de citron auquel j'ai ajouté un tout petit peu de rhum. Je vous le recommande avec...
Lire la suitenumber cake crème diplomate passion, curd passion Chiffre A3
Aujourd'hui c'était l'anniversaire de ma belle soeur Valérie. A cette occasion elle m'avait demandée de lui faire un number cake (gâteau chiffre) pour 24 personnes. De ce fait, je lui ai fait le chiffre 60 en format A3, c'est le maximum qui puisse rentrer...
Lire la suiteBavarois amande, verveine et son insert framboises, figue
Avant l'hiver, je voulais faire un bavarois avec mes figues car j'en ai quelques unes que je mange directement à côté de l'arbre et comme il m'en restait il me fallait tester un bavarois. Jamais fait avec des figues donc c'est une première. Je me suis...
Lire la suiteEntremet vanille insert framboise
J'avais trouvé des framboises à liddl en promotion, anti gaspi soit 12 petites boites de 125 gr pour la somme totale de 1 euro. Le graal, car une fois mes framboises nettoyées je n'avais jeté qu'une seule boite. De ce fait je les ai congelées après avoir...
Lire la suiteTarte aux noix
Pleine saison des noix, alors j'en ai profité pour réaliser cette délicieuse tarte faite avec une crème de noix et je l'ai aussi agrémentée de pâte de noix maison. Ce fut le top, pas trop sucré car j'ai réduit le sucre, un vrai délice. Pour la crème de...
Lire la suiteCake brioché
Je vous propose aujourd'hui un cake brioché express ultra gourmand, recette peu sucrée et effectivement comme l'indique le titre, il ressemble plus ou moins à une brioche. Ma tante l'a fait la première et m'a transmis la recette qu'elle a découvert sur...
Lire la suiteEntremet nougat et son insert abricot
Cher lecteur, il faut que je vous avoue quelques chose, j'ai une addiction pour les entremets, si vous saviez la liste d'entremets que je dois tester, hélas... je ne peux pas en faire tous les jours, sinon ma famille et mes collègues vont en faire une...
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