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30 Aug

Glace mac flurry maison, celle que les enfants adorent

Publié par Malika  - Catégories :  #glaces

Glace mac flurry maison, celle que les enfants adorent

Comme il fait toujours aussi chaud, on en profite. On mange de délicieuses glaces. J'en ai fait une spécialement pour les enfants du centre d'animation là où je travaille. Ils l'ont adopté, non je dirai plus, ils l'ont dévoré. Il parait qu'elle ressemble aux glaces que vendent Mc Do. Je ne sais pas car je n'y vais jamais, mais bon, je crois les enfants sur parole.

C'est une glace ultra simple et facile faite à base de lait, de sucre et de crème fraiche en y ajoutant à la fin des mms concassés. Hummm un vrai délice.

J'ai pu découvrir cette recette sur le blog de Ratiba que je remercie au passage. Avec ou sans sorbetière, cette glace se mange très vite, seul inconvénient, il ne faut pas tarder à la déguster sinon ça fond vite...

Les ingrédients :

- 500 gr de crème fraiche liquide 30% de matières grasses

- 400 gr de lait entier

- 140 de sucre glace

- des mms

- de la sauce caramel au beurre salé

Fouetter le lait, la crème et le sucre. Pour ma part, j'ai utilisé mon thermomix.

Glace mac flurry maison, celle que les enfants adorent

Mettre au congélateur pour que la crème soit bien froide, mais surveiller pour que cela ne durcisse pas. Utilisez votre sorbetière en turbinant votre crème pendant 40 minutes au moins, conserver ensuite au congélateur au moins 4 heures avant dégustation sinon la glace risque de ne pas être assez dure.

 

Glace mac flurry maison, celle que les enfants adorent

Si vous n'avez pas de sorbetière, mettre au congélateur en mélangeant toutes les 40 minutes. Il faut savoir qu'elle doit passer un bon moment au congélateur sinon votre glace ramollira rapidement.

 

Glace mac flurry maison, celle que les enfants adorent

Avant de déguster, concasser quelques mms et mettre un peu de sauce caramel au beurre salé.

Glace mac flurry maison, celle que les enfants adorent

Vraiment très sympa cette glace, la preuve, j'avais multiplié la quantité d'ingrédients par deux et les enfants ont tout mangé!! me croirez vous ?

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent