Ce week end j'ai voulu tester des panna cotta vanille chocolat en les coulant dans mon moule mini tourbillon Demarle et posées sur un biscuit financier aux amandes. Nous nous sommes régalés, seule chose à savoir, c'est que c'est plutôt déconseillé de...
Lire la suitepetits gateaux individuels
Biscuit avoine, amande au thermomix
A la fois tendre et croustillant, ce soir je vous propose un biscuit amande et avoine, trop trop bon que l'on peut accompagner avec café ou thé. Je remercie une conseillère Thermomix prénommée Rachou Momix (découvert sur FB) pour cette délicieuse recette....
Lire la suitepastéis de nata, petit flan portugais
Ma fille ayant travaillé à l'alliance française au Portugal à Lisbonne l'année dernière, nous sommes allés la voir pendant une semaine avec mon mari en mai. Je vous ai même mis quelques photos sur les centaines qui ont été prises. Nous avons passé un...
Lire la suiteSablé chocolat, cacahuètes salées
Hier j'ai réalisé ou plutôt j'ai testé la recette de sablé chocolat au cacahuètes, recette trouvée chez "Pourquoi, pas" que je remercie car nous nous sommes régalés. Seul petit bémol, la recette préconise d'attendre 24 h au frigo avant cuisson, la prochaine...
Lire la suitePetit carré à la crème de carambar
Après une petite semaine de repos dans le Massif Central où nous avons passé une agréable semaine avec mon mari (visite du Mont Dore, Vichy, Super Besse), on reprend son train train quotidien, son rythme en cherchant de nouvelles recettes. Je vous propose...
Lire la suiteBouchée petit coeur cassis, st Valentin
Un petit dessert de St Valentin pour deux, rapide à faire, pas trop compliqué ? C'est ce que j'ai fait hier, comme il me restait un peu de ganache cassis réalisée ce week end, j'ai voulu offrir à mon mari ce petit dessert, pas trop bourratif, mignon et...
Lire la suiteGanache cassis pour macaron, voir même aussi pour décorer un number cake
J'avais prévu de réaliser un number cake pour les 28 ans d'une jolie demoiselle prénommée Laura en y mettant une ganache cassis ainsi que des macarons cassis en décoration. J'ai donc testé cette ganache cassis pour mes macarons et comme la recette a été...
Lire la suiteBiscuit étoile bi couleur
Ce soir, je vous propose des recettes réalisées pour les fêtes de Noël mais avant tout je vous présente tous mes voeux pour cette nouvelle année 2022, qu'elle vous apporte joie, bonheur mais surtout la santé surtout par les temps qui courent. On n'est...
Lire la suitepetit gâteau chocolaté
Un petit gâteau en forme de tourbillon entouré de chocolat noir, voilà ce que je vous propose ce soir. Ce petit tourbillon pourra agréablement accompagner une délicieuse tasse de café ou de thé. A vous de choisir. Cette recette est vraiment très simple...
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