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J'ai voulu refaire une mousse de betterave rouge avec une crème chantilly et non avec la crème mascarpone comme la dernière fois. Je l'ai posée sur un biscuit type cheese cake mais salé, j'ai vraiment aimé cette entrée douce au niveau des saveurs. Je...
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Il y a quelque temps, j'ai réalisé des verrines à base de betteraves rouges. J'ai essayé d'améliorer cette recette en y apportant du fromage de chèvre frais d'une part et de proposer cette entrée sous une autre forme que la verrine. Je vous la propose...
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J'ai testé hier soir des feuilletés au thon que nous avons dégusté avec une bonne salade du jardin, mais on peut aussi les manger en guise d'apéritif, à vous de voir... C'est grâce au blog "K prices gourmands" que j'ai pu découvrir cette recette simple...
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Une petite entrée bien sympathique que nous avons dégusté ce soir avec une salade feuille de chène, la douceur du chèvre qui s'oppose avec l'acidité de la tomate, un vrai bonheur... J'ai vraiment apprécié cette recette qui provient du livre "Du relief...
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Encore quelques poireaux qui restent dans le jardin, alors d'autres tests en perspective... Ce soir je vous propose une tartelette poireaux, fromage de chèvre et son crumble de noisettes. Nous avons dégusté cette tartelette avec une excellente batavia....
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J'aime beaucoup déguster des assiettes composées surtout le soir. Plusieurs ingrédients peuvent se mélanger à la salade ( la batavia, la laitue) : un vrai délice et si simple à réaliser. J'y ai même mis de la confiture de poivrons rouges, un vrai régal...
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En me baladant sur le net, j'ai trouvé une recette super sympa qui peut être dégustée soit en entrée, soit en bouchée apéritive. J'ai donc voulu la tester et j'en suis ravie, j'aime beaucoup ce petit goût de cumin allié au fromage frais et à la douceur...
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En ce moment c'est la pleine période des endives, du coup j'essaie d'en faire à toutes les sauces, ça change des endives jambon sauce béchamel. Sur le site "Marmiton", j'ai découvert cette recette simple et délicieuse. Pour ceux qui aiment l'association...
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Je pense que vous connaissiez les roses feuilletées aux pommes, n'est ce pas ? Aujourd'hui je vous propose la même chose mais en version salée. Nous l'avons dégusté hier soir avec une salade de mâche. Vraiment sympa, on peut décliner cette version à tous...
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