mille et une saveurs dans ma cuisine

Je dois préparer plusieurs entremets pour l'anniversaire de mon petit fils qui se déroulera début juin ; comme les entremets peuvent rester congeler 3 mois, maximum, je ne rencontrerai pas de soucis sachant que la veille de son anniversaire, je suis de...

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Tag(s) : #Gateaux

Un petit coucou à mon amie Samia qui m'a permis de réaliser ces délicieux cookies grâce à une recette de Christophe Roussel découverte sur l'un des livres "fou de pâtisserie". Une nouvelle recette qui viendra rejoindre tous les cookies déclinés en plusieurs...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin de butternut tout doux au palais, recette d'une internaute prénommée Nathalie Deporte qui est une conseillère Demarle que je remercie. Le plat est assez conséquent pour deux, alors je vous conseille de diviser...

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Tag(s) : #plats

Je viens vous proposer aujourd'hui un entremet présenté dans le moule carré de chez G. Demarle et sa toile mosaïque. Il pourra ainsi rejoindre "mon récapitulatif recettes avec moule G. Demarle". Je détiens cette recette de Farida Elyacoubi, une superbe...

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Tag(s) : #Gateaux

J'ai goûté chez ma tante de délicieuses tartelettes aux pommes et j'ai voulu en refaire. Pour ce qui est de ma tante elle a acheté de la pâte feuilletée croustipate en supermarché ; ce paquet est composé de 4 rectangles de pâte feuilletée au format de...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

L'année dernière j'ai fait des macarons, avec la meringue italienne et un total ratage. Pourquoi ? je pense avoir mis trop de colorant !! c'est ce que l'on m'a dit. J'ai donc testé un biscuit avec ces macarons (ratés que j'ai mixés). Cet hiver encore...

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Tag(s) : #Divers

Je vous propose ce soir un délicieux entremet au bon goût de fleur d'oranger, recette de chez G. Demarle que m'a transmis mon amie Nadine, un grand merci à toi ma belle pour cette jolie découverte. J'ai retiré le tapis "pétale" ce matin du moule et j'ai...

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Tag(s) : #Gateaux

Je vous propose aujourd'hui de délicieux biscuits diamants avec noix et cacao. Une recette découverte sur les blogs de Jackie et de la cuisine d'Isca que je remercie. Un vrai régal. J'avais déjà fait des diamants au cacao mais ceux là sont différents....

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

J'ai souvent entendu parler de plat intitulé " one pot pasta" mais que signifie ce terme ? Et bien ce sont tout simplement des ingrédients cuits ensemble dans un plat de pâtes à la cocotte. Alors je me suis lancée, j'ai testé ce plat en me référant à...

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Tag(s) : #plats