mille et une saveurs dans ma cuisine

Après la soupe ou velouté au potimarron, le cake version sucrée, le cake version salée, la confiture, le sirop, aujourd'hui c'est quelque chose de nouveau dont je n'aurai jamais imaginé que ce soit si bon ; et bien je vais vous dire que j'ai été bluffée...

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Tag(s) : #plats

J'ai proposé au centre d'animation où je travaille tous les lundi de leur apporter un entremet. Comme une femme prénommée Nacéra (que je remercie) m'a donnée quatre bouteilles de sirop Monin, les mamans du centre ont choisi le goût pêche et citron en...

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Tag(s) : #Gateaux

Ma tante Michèle que je remercie énormément, m'a transmis sa recette de quiche tartiflette ; je l'ai réalisée la semaine dernière, mais n'ayant pas de "reblochon" fromage que l'on utilise dans la tartiflette, je l'ai donc remplacé par du maroille. Résultat,...

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Tag(s) : #entrée salée

Une petite découverte, des petits gâteaux qui ont à la fois une texture de brioche et de cookies. Je dirai extra et bien moelleux mais attention il faut bien mettre de l'huile de coco pour qu'ils restent moelleux sinon vous serez déçus si vous remplacez...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Il y a quelques semaines, j'ai vu une émission à la télévision où Cyril Lignac proposait un filet mignon de porc avec une sauce d'huitre, de soja et de miel. Très intriguée, il me fallait tester cette nouvelle recette et bien croyez moi je ne suis pas...

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Tag(s) : #plats

Je vous propose aujourd'hui un entremet cassis et noix de coco. En effet, j'avais des cassis au congélateur de cet été et j'avais envie d'utiliser mon moule tablette de chez G. Demarle. Alors j'ai fait cet excellent entremet très peu sucré, frais au bon...

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Tag(s) : #Gateaux

Hier avec mes petites filles Meryl et Lexy (qui sont en vacances pour la semaine à la maison,) ensemble nous avons réalisé un gâteau au chocolat sublimé d'une ganache chocolat noir. Ce gâteau n'avait pas besoin de décoration, effectivement la toile rosace...

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Tag(s) : #Gateaux

Je viens vous proposer ce soir un article sur le lait d'avoine. C'est en discutant avec l'amie de mon fils que j'ai appris que cela était très facile à réaliser et quant on voit le prix en magasin, il vaut mieux le faire soir même non ? Alors bien sûr...

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Tag(s) : #yaourts-crème-sauce-confiture

A B C Dôme spirale Nougat chèvre et fruits secs muffin pomme de terre saumon Moule petite bouchée bouchée bounty Mes chocolat toblerone Moule carré Loukoum Moule Mini savarin ovale gateau moelleux avec reste de blanc d'oeuf cheese cake oréo mousse pistache...

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Tag(s) : #Récapitulatif